ร้านซูชิสายพานในญี่ปุ่น เริ่มติดตั้งกล้อง พร้อมเครื่องมือ AI เพื่อหยุดการเล่นตลกร้าย ที่ไม่ถูกสุขลักษณะ เครือข่ายร้านซูชิสายพาน Kura Sushi ประกาศมาตรการ หลังจากวิดีโอของชายคนหนึ่งเลียขวดเครื่องปรุงซูชิที่ร้านอาหารแห่งหนึ่งของพวกเขา ถูกเผยแพร่จนกลายเป็นไวรัล
A restaurant in Japan has installed an artificial intelligence cameras to stop unhygienic pranks. The Kura Sushi chain announced the measures after a video of a man licking a sushi bottle at one of their restaurants went viral.
ร้านซูชิสายพานในญี่ปุ่นใช้ AI หยุดพฤติกรรมตลกร้าย แอบเลียอาหาร
ร้านซูชิสายพานในญี่ปุ่น เริ่มติดตั้งกล้อง พร้อมเครื่องมือ AI เพื่อหยุดการเล่นตลกร้าย ที่ไม่ถูกสุขลักษณะ เครือข่ายร้านซูชิสายพาน Kura Sushi ประกาศมาตรการหลังจากวิดีโอของชายคนหนึ่งเลียขวดเครื่องปรุงซูชิ ที่ร้านอาหารแห่งหนึ่งของพวกเขา ก่อนจะนำคลิปไปเผยแพร่ จนกลายเป็นไวรัล สร้างผลเสียต่อธุรกิจร้านซูชิสายพานอย่างรุนแรง
คลิปวิดีโอของลูกค้าที่เล่นตลกร้าย ได้แพร่กระจายออกไป สร้างพฤติกรรมเลียนแบบ ซึ่งคุกคามอนาคตของธุรกิจซูชิสายพาน เนื่องจากร้านอาหารต้องพยายามคิดหาวิธีสร้างความมั่นใจให้กับลูกค้า สำหรับบางคน สิ่งนี้หมายถึงการเพิ่มกล้อง หรือแม้แต่การหยุดให้บริการสายพานอัตโนมัติ ที่ลำเลียงจานซูชิไปรอบๆ ร้านอาหารทั้งหมด มีรายงานว่า บางคนถูกกล่าวหาว่าเป็นผู้กระทำการดังกล่าว ได้ถูกจับกุมแล้ว
ตลกร้าย และการเลียนแบบ
Kaitenzushi ซึ่งแปลว่าซูชิสายพานในภาษาญี่ปุ่นเป็นอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ในญี่ปุ่น ไคเต็นซูชิตัวแรกปรากฏขึ้นในญี่ปุ่นในปี 1950 โดยเจ้าของร้านซูชิเพื่อลดจำนวนพนักงาน โดยใช้สายพานลำเลียงจานไปรอบ ๆ ร้านอาหาร เพื่อให้ผู้รับประทานอาหารเลือก ขณะที่อาหารเลื่อนผ่าน เมื่อเดือนที่แล้วชายคนหนึ่งเลียขวดซอสถั่วเหลือง และอาหารในจานบนสายพานลำเลียง มีการเผยแพร่วิดีโออื่น ๆ อีกหลายสิบรายการที่แสดงให้เห็นว่า มีทั้งผู้ใหญ่ และเด็กเล่นแผลงๆ โดยสัมผัสอาหารของคนอื่น เรื่องแกล้งกันนี้ ทำให้ลูกค้าชาวญี่ปุ่นหลายคนกังวลที่จะอุดหนุนซูชิสายพาน คุกคามต่อความอยู่รอดของธุรกิจนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในประเทศที่ให้ความสำคัญกับสุขอนามัยเช่นนี้
ร้านซูชิสายพาน แก้ไขอย่างไรบ้าง?
ในภาคตะวันออกของญี่ปุ่น เครือร้านซูชิสายพาน Choushimaru กล่าวว่าจะเลิกใช้สายพานลำเลียงโดยสิ้นเชิง หลังจากมีชายคนหนึ่งถูกถ่ายโดยใส่ปลายบุหรี่ลงในขวดขิงดอง เมื่อเดือนที่แล้ว เครือร้าน Sushiro ได้เปลี่ยนกฎ โดยผู้มาทานต้องรับช้อนส้อมและซอสจากพนักงานและสายพานด่วนเพื่อส่งอาหารถึงมือลูกค้าโดยตรง ในขณะเดียวกันเครือข่าย Kura Sushi ได้พัฒนาระบบรักษาความปลอดภัยด้วยปัญญาประดิษฐ์ ตอนนี้สายพานลำเลียงบางส่วนจะติดตั้งเซ็นเซอร์และกล้อง ร้านอาหารกล่าวว่าหากมีคนจับได้ว่ารบกวนจานแล้วส่งคืนที่สายพาน การแจ้งเตือนจะถูกส่งไปยังสำนักงานใหญ่ของร้านอาหารและร้านอาหารจะถูกแจ้งและจะรายงานไปยังตำรวจ ตามรายงานของสถานีโทรทัศน์ NHK ของญี่ปุ่น ตำรวจได้จับกุมบุคคล 3 คน แล้ว ในประเด็นความผิดนี้