Amazon tech guru: Eating less beef, more fish good for the planet, and AI helps us get there

Werner Vogels กล่าวว่า AI ช่วยให้ฟาร์มเพาะเลี้ยงปลาทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อให้ผู้คนบริโภคโปรตีนจากเนื้อวัวน้อยลง

Werner Vogels said AI ensures fish farms work efficiently so people can get less of protein from beef.

ปัญญาประดิษฐ์ทั่วไปอาจเป็นอันตรายหากอยู่ในมือคนผิด Michael Capps เตือน AGI แม้จะทรงพลัง แต่อาจมีผลกระทบในทางลบ Michael Capps ซีอีโอของ Diveplane และ Christopher Alexander ซีซีโอของ Liberty Blockchain เตือน

กินเนื้อวัวให้น้อยลง กินปลาให้มากขึ้นเพื่อโลกที่ดี และ AI ช่วยให้เราไปถึงจุดหมายได้

เจ้าหน้าที่ด้านเทคโนโลยีระดับสูงของ Amazon บอกกับสหประชาชาติในสัปดาห์นี้ว่า ผู้คนจะต้องกินปลาให้มากขึ้น และกินเนื้อวัวให้น้อยลงหากต้องการปกป้องสิ่งแวดล้อม และกล่าวว่าปัญญาประดิษฐ์เป็นเครื่องมือที่ช่วยให้สิ่งนี้เกิดขึ้นแล้ว

Dr. Werner Vogels ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายเทคโนโลยีและรองประธานของ Amazon กล่าวในการประชุมสุดยอดระดับโลก “AI for Good” ที่เจนีวาในสัปดาห์นี้ว่า AI กำลังช่วยให้เกษตรกรผู้ปลูกข้าวและผู้ผลิตอาหารอื่นๆ ทั่วโลกมีประสิทธิภาพมากขึ้น อย่างไรก็ตาม เขากล่าวว่า AI จะมีบทบาทสำคัญในการทำให้แน่ใจว่า อาหารมีต้นทุนที่ต่ำเกินกว่าที่จะแลกมาด้วยการทำลายสิ่งแวดล้อม

ในการกล่าวสุนทรพจน์ต่อที่ประชุมเมื่อวันที่ 6 กรกฎาคม Vogels ได้แสดงกราฟิกที่ระบุว่าต้องใช้อาหารสัตว์มากกว่าถึงเจ็ดเท่าในการผลิตโปรตีนตามจำนวนที่กำหนดจากฟาร์มปศุสัตว์เมื่อเทียบกับฟาร์มเลี้ยงปลา เขาบอกว่านั่นหมายความว่าผู้คนจำเป็นต้องเลิกกินเนื้อวัว

“เราจำเป็นต้องเปลี่ยนแหล่งท่่มาของโปรตีน” Vogels กล่าว “และเรารู้ว่า… การทำฟาร์มวัวเนื้อ มีต้นทุนความเสียหายอย่างไร ไม่ใช่แค่เพราะปริมาณอาหารที่มันต้องการ แต่ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมด้วย”

“หากเราต้องการลดผลกระทบดังกล่าว เราจะต้องเปลี่ยนไปบริโภคปลาซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนหลักของเรา” เขากล่าว

เพื่อหลีกเลีี่ยงจากจับปลาอย่างมากจากแหล่งธรรมชาติ จำเป็นต้องมีฟาร์มปลาที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น ทุกวันนี้ เขากล่าวว่าฟาร์มเลี้ยงปลากำลังเผชิญกับโรคระบาดที่สามารถแพร่กระจายอย่างรวดเร็วไปยังปลาทุกตัวในกระชังหรือบ่อเลี้ยงเดียวกัน

อย่างไรก็ตาม เขากล่าวว่า AI กำลังช่วยแก้ปัญหานั้นอยู่แล้ว Vogels กล่าวว่า บริษัทต่างๆ เช่น Aquabyte กำลังใช้ AI และการเรียนรู้ของเครื่องเพื่อรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับปลา เพื่อตรวจหาโรคและปัญหาอื่น ๆ ที่ทำให้ผลผลิตลดลงอย่างรวดเร็ว

“ภารกิจของพวกเขาคือการปรับปรุงเทคนิคการเพาะเลี้ยงปลา” เขากล่าว “พวกเขาสร้างกล้องที่ไม่เหมือนใครนี้… เพื่อระบุปลาแต่ละตัว เพื่อระบุการเจริญเติบโตของพวกมัน เพื่อระบุโรคที่อาจเกิดขึ้น”

เขากล่าวว่าระบบ AI ได้วิเคราะห์ปลาไปแล้วกว่า 1 พันล้านตัว ซึ่งช่วยให้ระบบเหล่านี้สร้างคลังข้อมูลขนาดใหญ่เกี่ยวกับปลา ซึ่งจะทำให้มีประสิทธิภาพมากขึ้นในการตรวจสอบปลาที่เลี้ยงเมื่อพวกมันเติบโต

Vogels เสริมว่าการเลี้ยงปลาเป็นขั้นตอนที่จำเป็น เพราะการจับปลาจากมหาสมุทรได้พิสูจน์แล้วว่าไม่ดีต่อสิ่งแวดล้อม


“นี่เป็นอุตสาหกรรมที่สร้างความเสียหายอย่างมาก” เขากล่าวในที่ประชุมสหประชาชาติ “กรีนพีซรายงานว่า อวนจับปลาคิดเป็นประมาณ 86% ของขยะพลาสติกขนาดใหญ่ ซึ่งติดอยู่ใน ‘ขยะแปซิฟิกขนาดใหญ่’ ซึ่งอยู่ในมหาสมุทรแปซิฟิก ซึ่งมีขนาดใหญ่กว่าฝรั่งเศสถึง 3 เท่า”

วิธีการจับปลาในปัจจุบัน “มันสร้างความเสียหายอย่างมาก ต่อสิ่งแวดล้อม” เขากล่าว “การเลี้ยงปลาจึงเป็นการควบคุมสภาพแวดล้อมที่ดีกว่าในการเพาะเลี้ยงปลา”

การประชุมของสหประชาชาติเริ่มตั้งแต่วันที่ 6-7 กรกฎาคม และมีเจ้าหน้าที่ระดับสูงของสหประชาชาติและผู้นำในอุตสาหกรรมเข้าร่วม เมื่อวันที่ 6 กรกฎาคม Antonio Guterres เลขาธิการสหประชาชาติกล่าวกับผู้ชมว่าในขณะที่ AI มีศักยภาพสำหรับ “ประโยชน์มหาศาล” แม้ว่ามันจะก่อให้เกิดอันตรายเช่นกัน “จากการพัฒนาและการใช้อาวุธสังหารอัตโนมัติ ไปจนถึงความผิดพลาดในการชาร์จเทอร์โบ และข้อมูลบิดเบือนที่บ่อนทำลายประชาธิปไตย”

view original*